第42节(3 / 3)
到了百分之九十以上,我随便在哪处开店,都比在你家开店赚得多。如果你愿意,我愿意一次性出盘转费用,不交营业提成。”
钟彦宏插话:“玉姐,他家生意的确是这样,我可以作证。”
梅如玉瞪了一眼他,那意思是“你帮谁说话呢”。“我这等同于商场,提供地方给你,收取营业提成这是合情合理合法。而且中餐馆是我们让给你们开的,不可能就只收取一点租金,要是指收租金,我就不会只开这么点租金了,我们自己开,赚的何至于这点?”
于路看了一眼几个人,说:“玉姐,我知道你的意思,自己开餐馆可能赚得更多。但是自己开,就得自负盈亏,不管有没有生意,养一大帮子厨子和服务员都是必须的,还有管理人员。但是营业额的百分之十,实在太多了。”
梅如玉说:“那你们说个数字吧。”
于路看着阿海:“我们私下商量一下可以吗?”
梅如玉点头:“请便。”
于路和阿海出去了一趟,在外头商量:“该多少合适?”
阿海说:“百分之五,不能再多。租金也要压一压,能省一点是一点。”
于路看着阿海:“成本还是比这里高很多。”
阿海说:“到时候客流量会更大,就不会有人没位子走了。”
“但是你会更辛苦,我怕你忙不过来。”于路说。
阿海看着他:“现在你也是个好助手了。我们还会继续招人。”
于路点点头:“好吧。”于路虽然觉得这成本骤升,有点肉疼,但这是扩张的必然趋势,大投入才有更大的产出。
最后,他们跟梅如玉讨价还价,将租金谈到一万八,营业提成谈到百分之五。梅如玉说这是第一年的优惠价格,如果以后业绩良好,第二年再重新谈营业提成的事,于路也同意了。
签完合同,搬家的事就算定了。
炒海瓜子
梅如玉喝完早茶就走了。钟彦宏逗留了一会儿,看着阿海有些不痛快的脸:“抱歉,酒店管理的事我做不了主,之前就说好了不干预决策,只分红。”
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