第44节（2 / 3）

“今天咱们蒸豆馍馍和上供馒头，把枣花、枣卷卷一块儿?做了，明天再?蒸菜包子?和粘窝窝。“

唐笑笑背对着床喜滋滋吃豆沙，小声问道?：“妈，上供馒头就是?圆馒头吗？”

“对，得蒸十二个小的，三个大的。”姜冬月边说边往案板上撒面粉，把搪瓷盆里发酵好的面团搁上去，再?用勺子?把粘在盆底的面弄干净，团吧团吧和面团揉到一起。

正忙活着，唐墨掀门帘进来，兴冲冲道?：“说好了，过?完年?我跟成功大哥一块儿?砂光去，在平村镇西边那个赵马庄。远是?远了点儿?，它一块板子?多五厘，比在镇上干划算。”

近几年?日子?好过?，各种板厂如雨后春笋般冒出来，迅速形成了相对完整的生产链。打头的是?“起钉”，即从外地拉一大车旧木头，多是?些桌凳门窗之类，雇人把其中?大大小小的钉子?拔出来，按钉子?重量结算工钱。

接着是?“拉锯”，将处理完钉子?的木头用机器锯成一块块厚度相当的小板子?，剔除彻底不能用的糟木头。

然?后是?“糊板”，在大约三米长、一米多宽的水泥台上，用黏胶把参差不齐的小板子?们拼粘起来，弄成一块平整的大板子?。

下一道?工序就是?“砂光”了。顾名思义，开?动?机器把大板子?上粗糙的位置磨平磨光滑。

砂光过?的板子?两面贴一层薄薄的木头皮，称作“贴片”，随后就可以运到大厂子?里，重新加工修饰，做成崭新的桌椅等卖出去。

这些都是?辛苦活，但起钉、糊板、贴片相对轻松，一般是?女人干。拉锯和砂光需要不停地搬木头、抬板子?，还要轰隆轰隆地整天开?机器，所以大多是?男人干，挣得也更多。

当然?，和做木匠比起来，这些都不用费功夫学，可以说是?纯苦力。但唐墨今年?过?得着实有些坎坷，能在年?底找到靠谱伙计和工作，他心里觉得挺满意，洗过?手?一边和面一边跟姜冬月商量再?杀只?鸡。

“申猴酉鸡，明年?就是?鸡年?，杀一只?上供吧，再?给你和孩子?补补。”

姜冬月舍不得：“咱家的鸡下蛋勤快，你不如去集上买一只?，人家还管拔毛。”

“行，那我二十六再?去，顺便把对联揭回来。”唐墨说着，将揉好的面揪成小孩拳头大的剂子?，指挥唐笑笑搓圆按扁，自己从搪瓷盆里拿了块新面继续揉。

按理说他是?个木匠，手?并不笨，但几年?过?去愣是?学不会抟豆馍馍，每次都露条缝在外面，只?能被迫放弃。

“妈，我也想做。”唐笑笑按完剂子?，用小勺挖了一点红豆馅儿?，学着姜冬月的动?作往中?间抟，试图变出个圆鼓鼓的豆馍。

但她抟来抟去，吃奶劲儿?都使出来了也没成功，反而揉出了一张丑巴巴的“豆饼”。

唐笑笑发愁道?：“这可怎么办呀……”

“没事儿?，”姜冬月重新揪了块大剂子?，把“豆饼”整个包进去，“超级豆馍馍，蒸熟了给你爹吃。”

又说唐笑笑，“你手?太小，不适合揉馒头，待会儿?做好了烧火吧，往灰堆里埋俩红薯。”

唐笑笑重新支棱起来：“好，我最喜欢烧火了！”

等豆馍馍和馒头放进蒸笼，用棒子?皮在灶膛里引着火，唐笑笑就搬了小板凳守着，一会儿?添几根干树枝，一会儿?扔几个棒子?芯，脸颊被火苗映得红扑扑，像颗饱满的苹果。

“我闺女真能干，随我。”唐墨夸完，搬出另一盆面继续揉。

这回蒸的是?实心儿?馒头，他每步都会做，揉好面以后手?起刀落，很快方正的馒头便放满了两盖帘儿?。

姜冬月给唐笑安喂了两次奶，将他哄睡了放进被窝，用专门留出的两块面做枣花和枣卷卷。

先把稍大些的面团擀成长饼状，撒上油、盐和切碎的红枣，再?卷起来将两边挤住，不露里面的“馅儿?”，一块枣卷卷就做好了。

过?年?时上完供，就可以切成厚片吃，比平常做的花卷更添两分滋味儿?。

稍小些的面团拿来做枣花，也是?上供用的，花样很多。最常见的是?将一小块面搓成细长条，两端拧着劲儿?往中?间卷，碰头后用筷子?夹紧，在正中?放一颗红枣。

稍微复杂些的，就可以做两个这样的小枣花，上下叠起来，再?把四个边用刀划开?，面条就会自然?地左右舒展，像个花瓣模样。

更复杂的可以擀一张小饼，切掉四条边，用刀在剩下的菱形方块上压出交错花纹，再?将四条边两两一组放到边角位置，最后用筷子?夹紧，就是?一个非常好看的石榴枣花了。

“妈，你帮我挤一下嘛。”唐笑笑不知何时找亲爹换了班，正兴致勃勃地卷出个细细的枣花，还有两只?看不出轮廓的小鸡。

姜冬月笑道?：“好，你先找两颗枣子?，不要大的。”

母女俩有说有笑地做了十几个枣花，剩下最后一点儿?面，