第86节(2 / 2)
魏楚接过景秋端着的青盐水漱口。
“皇上这个月除了翻了容贵人的牌子,没有临幸其她妃嫔。”
魏楚心想,自己侍寝内务府没有记录,甚好。
这阵子鼓捣吃的,很有乐趣,梅雪兰带着秋思宫的一个宫女一个太监每日都过来凑热闹。
春喜从内务府弄来一盘小石磨,又去内务府领了新鲜黄豆,开始自己做豆腐。
魏楚开豆腐坊,没吃过猪肉也看过猪跑,熟悉做豆腐的流程。
景秋筛去黄豆里草木和砂土等杂质,魏楚和添香在院子里梧桐树下挑豆子,梧桐树枝叶繁茂,夏季遮阳。
梅答应带着冬儿和夏生过来,看见院子里放着的小石磨。
说;“这个石磨这么小,我见乡下的盘磨比这个大多了,要牲口拉磨。”
魏楚说;“这个小石磨做豆腐正好,你见过的是乡下的石碾,是使谷物脱壳的。”
“有了这个小石磨就能做豆腐了?”梅雪兰问。
“你想得简单,还有几道工序。”
景秋在小水井沿边洗黄豆,然后浸泡两个时辰。
张福推磨,磨浆,张福少言寡语,朴实能干,玉清宫的力气活都是张福干。
一帮人围着看怎么做豆腐。
滤净、煮浆、点卤,包浆,豆腐做成了。
忙活小半日,梅雪兰说:“没想到做豆腐这样麻烦。”
魏楚掰着手指数着菜名,“今晚做一个豆腐炖鱼,小葱拌豆腐,豆腐炖青菜……”
春喜说;“主子,缸里的鱼吃没了,要现去捞鱼。”
现在她们不钓鱼,下网捞鱼。
“我们分成两伙人,一伙人在家里准备晚膳的菜肴,另一伙人去湖边捞鱼。”
景秋和张福在家里备食材,其他人去湖边捞鱼。
魏楚和梅雪兰带着冬儿,夏生、添香、春喜,拿着渔网去湖边。
夏生蹲在湖边一块石上,盯着水里,说:“湖里的鱼好像更多了。”
春喜下网,网往湖水里一撒,一网下去,几个人扯上来,春喜把网扯上岸边。
大家一看,网里各品种的鱼,有桂鱼、鲈鱼、黄鳝、鲫鱼,鲶鱼等。
春喜惊异,说:“都是名贵的鱼。”
夏生看看,说;“原来湖里生草鱼,鲤鱼,没有这么名贵的鱼。”
魏楚弯了弯唇角,不说破,李业真舍得,放生的都是最好吃的淡水鱼。
大丰收,一群人回玉清宫。
夏生收拾鱼,景秋洗鱼,张福去后院摘了青菜、小葱。
晚膳非常丰盛,张福做的松鼠桂鱼,清蒸鲈鱼,黄鳝汤,香煎鲫鱼,鲶鱼豆腐汤,小葱拌豆腐,豆腐炖青菜。
院子里放上桌子,摆了满满一桌子。
景秋和冬儿站着摘鱼刺,把摘干净的鱼肉放在魏楚和梅雪兰面前的小碗里。
梅雪兰吃一条香煎鲫鱼,边吃边说:“姐姐宫里做的东西,我觉得比御膳房的菜肴好吃。”
魏楚喝鲶鱼豆腐汤,说;“鱼肉鲜、汤浓、豆腐嫩滑。”
“看着就好吃,给我也盛一碗。”梅雪兰对冬儿说。
冬儿给梅雪兰盛了一小碗鲶鱼豆腐汤,放在梅雪兰面前,一股浓浓的鱼鲜味,直冲鼻子,梅雪兰突然捂住嘴,摆了摆手。
魏楚看见,忙把小碗鲶鱼豆腐汤拿走。
梅雪兰蹙眉,说;“我不吃了。”
“主子怎么了?”冬儿担心地问。
梅雪兰说;“腥味我受不了。”
魏楚放下筷子,对景秋几个人说;“凉了就失去鲜味,你们也吃吧。”
↑返回顶部↑