第四十二章 你很饿?（3 / 3）

兴隆。

二月初二是一年中第一次做牙，称为[头牙]，十二月十六日是一年中最后一次做牙，称为[尾牙]。在这两天，商店老闆要宴请员工，以慰问他们的辛劳，期勉他们继续努力工作。旧时，在尾牙餐桌上，一定有一道是全鸡，如果鸡头对着某个人，就是老闆要辞掉他，明年不用再来了。如果老闆不想辞掉任何人，就会把鸡头对着自己。台湾有一句俗话说：[食尾牙面忧忧，食头牙捻嘴鬚]，就是形容员工吃尾牙时担心被解雇的惶恐心情，跟吃头牙时的轻松自在，可以说是非常强烈的对比。

土地公也是坟墓守护神，一般坟墓边会设个小石碑或小石像。大型的公墓、灵骨塔等，还会立个很大的土地公站像，他的右手拿柺杖，枴头绑着个葫芦，左手拿金元宝，不畏风雨、不分日夜守护着墓园。总之，土地公宅心仁厚、乐善好施，且具有多种功能，是民间普遍信奉的神明。

土地公虽然地位较低，比不上玉皇大帝、观音菩萨、妈祖、等的神格高，却是民间最普遍供奉的神明，数目多得无法统计。

小的土地公祠，可能只立个土地公小神像，外加个小香炉而已，或是在红纸上书写[福德正神神位]，贴在壁上；甚至在路旁也可看到只刻着[土地公]三个字的小石柱。大的土地公庙，还祀有他的配偶神─[土地婆]，和他的属神─[文判官]、[武判官]、[虎爷]。

据说，土地婆很自私，心肠不太好，所以人们不愿祭祀她。文判官拿毛笔，站在土地公的左边；武判官拿令牌，站在土地婆的右边。他们是土地公的手下，负责调查人间善恶。虎爷被供奉在神案底下，受土地公的驱使。虎爷是象徵避邪、驱逐魔鬼和疫癘的动物。相传虎爷能治小孩的[生猪头皮](腮腺炎)，只要用金纸抚摸虎爷的下顎，然后贴在患部，就可以治好了。

通常大庙里面都备有香烛、金纸、神杯、籤诗等物品，供人烧香膜拜，并藉与土地公沟通，获悉土地公的旨意。

土地公庙旁，通常种有榕树、茄苳树、龙柏、苦楝树等，可为土地公遮荫。有的榕树、茄苳树甚至因为年代久远，枝干茂密粗大，而成为[榕树公]、[茄苳王