第74节（2 / 3）

约三十亩，下陷最深的地方约有七八米，还算不上一个天坑，东西陷塌下来的那条线刚好是地契的边界，烧荒以后，苏世伟查看了地形，让人修整一下下陷的这块地方四周，查看四周泥土比较松的地方，苏世伟就让人把荒地里的碎石捡了砌上，有水后就能成为一个天然的小湖。

之后，七月份里天实在太热，苏世伟没让人翻地，大雨过后，小湖里蓄满了水，荒地里杂草欢快地冒出，这时正是农闲时，山上又采不到蘑菇了，苏世伟请人把荒地开出来，请了二十人，还有村里闲着的几头牛也出钱租来，苏世伟原本想的是加点钱不管饭，可是来帮工的人都要求管饭。

来帮工的人全是清一色的男人，苏世伟不让苏叶跟着去干活。

蘑菇经过阳光的照晒后，散发出特有的香气，空闲下来的苏叶花了一天的时间打磨出一块厚半寸的薄石板，其中一面磨得较光滑，搁小火炉上，较光滑的一面朝上。

小火炉里烧着炭，只烧小小的火星，把洗净晾干的松蘑放石板上慢慢烘烤，要经常翻动，让松蘑受热均匀，之后把烘得非常干的松蘑放石舂里，一下一下地舂成粉末，这干蘑菇韧性大，不怎么好舂成粉，幸好苏叶力气够大，把干蘑菇舂成粉没那么困难。

最后把粉末放进一个小竹筒里，一个下午的时间，苏叶也就做出装满两节竹筒的松蘑粉，苏叶进了厨房，把两节竹筒交给正忙着做饭的叶梅和陈兰，说：“这是蘑菇做成的粉末，做菜装盘时放一小勺进去看看是什么味道

？特别是炒青菜时放”

叶梅接过竹筒，把盖子打开，闻了一下，是挻香，但还是犹豫地说：“先用一个菜试吧。”

陈兰嗔道：“这是蘑菇粉，放下去又不会吃坏胆子。”

苏叶：“可以先放一个菜，先尝”

叶梅：“对，对”

叶梅和陈兰苏卉正做着二十来人的饭菜，主食一半是糙米，一半是玉米饼，苏卉烧着火，大铁锅里炖的是腊排骨炖土豆，陈兰沿着锅边贴着玉米饼子，苏叶见三人做得有条不紊，没她插手的地方，便出了厨房。

叶梅看腊排骨炖土豆量较多，往里加了三小勺蘑菇粉，装盆后，几人拿筷子夹起菜尝了一下，苏卉吃的一块土豆，惊奇道：“味道真不一样，鲜了许多”

陈兰把嘴里的菜咽下，说：“好吃了一些，叶子就喜欢捣鼓吃的，不过做这个真是费时间费事，我看她一个下午就弄出这两节竹筒”

等炒了红薯叶放蘑菇粉后，味道更明显，陈兰说：“怪不得叶子专门说了炒青菜时要放。”

晚上吃饭时，大家都觉得菜又好吃了许多，心里对苏世伟羡慕死了。

饭后大家都走了，留下的都是自家人，苏世伟问正收碗筷的叶梅：“阿梅，今天菜里加了什么？”

叶国健奇怪道：“菜里加了东西？”

苏景林：“加了增加鲜味的东西，青菜和土豆吃起来更明显。”

叶梅笑着说：“是叶子弄的蘑菇粉，她整了一个下午才整出两竹节。”

叶国健笑道：“我还以为你们做菜的手艺又提升了呢，话说那个灌汤包太好吃了，什么时候再做？。”

陈兰：“你想得美，为做那灌汤包，阿梅都攒了好久的猪皮，想吃你去找猪皮回来。”

叶国健：“等下回有事去和风楼时问问掌柜，说不定他们就有。”

苏世伟对叶国健说：“大哥，我们族里正计划建起祠堂和学堂的主体工程，我想着在那边动工之前，把家里的走廊建起来，下雨和下雪时去后园喂牲畜方便一些。”

叶国健说道：“你不说我还忘了呢，可行，我家的也要建起来。”

苏世伟说：“我打算柱子是用青砖砌起来，你帮我算算要多少青砖，一会我去找三弟，让他帮我把青砖买回了。”

叶国健：“我去算算，加上我家的，我让德祥跟着他去。”，叶国健说完马上起身回家。

苏卉和苏叶把碗筷都收到井边，正要和叶梅陈兰一起洗碗，陈兰笑着对她们说：“你俩小姑娘走吧，我们洗就行了，就这点碗筷很快洗完。”

两人回正堂门前坐下，苏世伟对俩人说：“卉儿，叶子，今年冬天没有稻草喂牛，我打算请半大的小子去割青草来卖给我们，100斤/10文，他们拿青草来了，你们算钱给他们。”

苏叶：“我不会打算盘”

苏世伟笑道：“你姐会，你称，她算。”

苏卉：“好的”

苏世伟又道：“收回来了，你们把草料拉到后园晒场摊开晾晒，干了先堆着。”

苏叶：“行啊。”

入秋，已经可以上山秋猎了，苏叶问苏世伟：“爹，我的弓箭没制好吗？”

苏世伟不好意思道：“这事我还真给忘了，也不知郭大爷找到材料没，明天我让你二表哥跑一趟吧，让他去他应该很开心”

苏景林有些好奇：“去一趟走那么远的路，他怎么会开心”

苏世伟笑道：“他前天去