七零之走出大杂院 第76节（3 / 4）

要拿到肉，还得是后腿肉。”

吕主任一听，犹豫了下，看看冯保国。

冯保国道：“叔，咱都不是外人，什么价您就直接说，也不用藏着掖着。”

吕主任这才道：“这也不是我定的价，是上面，毕竟我们得给单位职工谋福利不是吗？大家伙辛苦养猪，一年到头总得落点好。”

说着，他伸出一根手指头，又伸出曲着的一根。

顾舜华便懂了，一块五一斤。

现在市面上的猪肉，要票的大概七八毛一斤，个别门路弄到不要票的话大概是一块钱，上等五花肉特别贵的也可能要花一块一甚至一块二。

吕主任的报价只是后腿肉而已，后腿上还有后腿骨头，真要抽出来肉，那得缩水一小半。

结果竟然直接一块五一斤了。

这价钱，可真不便宜。

吕主任可能也有点不好意思，毕竟是侄女女婿带过来的，他干笑了两声：“可能是有点贵，不过也没办法，这不是不要票吗，按说这是厂子里的食品站，是给大家伙准备的。”

顾舜华却在简单衡量后，已经有了主意：“行，一块五一斤，不知道吕主任这里能搞多少斤？”

她这么一答应，吕主任倒是有点意外：“一块五一斤你想要？”

市面上不要票的也就一块出头，那还是上好五花肉呢，这猪后腿，估计也就出一多半的肉，等于这瘦肉要卖到两块多一斤了。

顾舜华：“是，我要，而且只要后腿肉，带骨头的新鲜后腿肉。”

吕主任皱眉，想了想：“你要是真要的话，正好后天我要宰一批猪，打算给大家伙分猪肉吃，到时候猪后腿给你留着，我估摸着能杀七八头猪，这七八头，得有十几个猪后腿，都给你留着了。”

顾舜华迅速地计算了下，一个猪后腿大概是二十斤，这样一个猪后腿就得三十块钱，如果给自己十五个猪后腿，那就是四百五十块钱，自己还有五六百，到时候还能剩下一百多留作急用。

这猪后腿肉的价格自然是贵了，后面卖的话，清酱肉必须卖上去价格，不然就是血亏了。不过她考虑着，将来能吃得起清酱肉的，这必然是不在乎钱的主儿，别看现在世道穷，但一定有人能吃得起这个。

再说，她现在在玉华台，买一斤两斤肉容易，但要大量地买猪后腿，根本不可能有门路，现在两块多一斤能大量地买，那也只能认了。

当下道：“行，我全要了，我可以先交订金。”

她这么麻利儿答应了，倒是让吕主任吃惊不小，毕竟这可是好几百，花几百买猪后腿，里面带着骨头，又不能炼油，这是要干嘛？

就连旁边的冯保国也忧心忡忡：“师妹，这可是不小的一笔。”

顾舜华：“既然打算做了，那就来一个狠的，我豁出去了。”

冯保国发愁：“太贵了，以后就算做出来，有几个能吃得起，再说万一中间出个什么事——”

顾舜华明白他的意思，不过没解释什么。

当下细谈了具体怎么交货，具体怎么算斤两，最后顾舜华给了一百块钱的订金。

从大兴回去大栅栏，冯保国垂头丧气的，他总是怕自己连累顾舜华赔钱，他觉得这太贵了，心里也愧疚，顾舜华反过来安慰了他一番。

到了家，顾舜华和顾全福大致提了提今天的买卖，顾全福开始的时候觉得冒险，但到底在勤行里摸爬打滚这么多年，见识也多，一旦接受了这件事，听说要花四百多，倒是也没太惊讶，反而点头道：“猪肉不容易买到，你别处三块钱也不见得有，现在买到了就是赚到了，等这清酱肉做出来，卖十块是它，卖二十块也是它。”

这倒不是顾全福自夸，清酱肉这个东西，特别是腌制够时候的清酱肉，有价无市啊，过去那会儿，慈禧都好这一口，喜欢用清酱肉熬冬瓜。

做好了后，搁过去就是贡品，一般人没资格尝。

本来一口气花出去四百多还觉得有些忐忑，听自己爸这么一说，顿时吃了定心丸，怕什么呢，未来都是机会！

当晚早早地睡下，第二天，送了孩子去托儿所，她就跑着找房子去了，后天过去取猪肉，她今天必须找到一处房子，而且还得距离自己工作的地儿不能太远。

顾舜华去找了王新瑞，让王新瑞帮忙问，问了一圈也没消息，最后回去找潘爷，潘爷一听：“这个我扫听扫听。”

到了顾舜华中午下班回来，潘爷已经有消息了，说是在百子湾找到一个房子，面积也有十一二平，租金只需要一个月五块钱。

潘爷：“就是太偏了，也太远了，晚上根本不见什么人影，不过倒是有一趟公交车过去。”

顾舜华拧眉，这肯定是有点远了，过去那边要七八公里呢！

做清酱肉每天都要下功夫，这就意味着顾舜华每天都得跑到百子湾去。

潘爷：“不行我再给你找找，可咱们这附近，真不可能有房子，这到处多是人，随便有个空地儿早就被占上了，肯定