第27节（2 / 4）

了筷子。

百里辰好奇地望了几眼，此时散着热气的小笼包紧紧地簇拥在一起，一个个雪白晶莹，如玉兔一般，惹人喜爱。他从未见过这种食物，不由问道：“这就是小笼？”他说着，用筷子随意地戳了戳。

只见他轻轻一碰，那薄薄娇嫩的皮立刻一破，透亮的汁液一骨碌地冒了出来，露出了粉嫩的肉馅。

离昕惊道：“你怎么把它戳破了，汤汁都流掉了，真浪费。”他说着，稳稳拿起另外一个小笼包，示范着说：“要这样沾点醋儿，小小咬一口，然后把里面的汤汁全部吸掉……这汤汁可美味了呢！”

百里辰有所顿悟，立刻点了点头。他小心翼翼地夹起一个，小小的咬了口。雪白的面皮轻轻一破，滚烫鲜美的肉汁拥入了口中，带着一种他说不出的暖和味道，原本冷若冰霜的面容不知不觉间扬起了一抹浅笑。

秦落衣瞧着两个大男人正襟危坐小口小口地吃着小笼包，忍不住轻笑出了声。

难道他吃的方法不对？

百里辰狐疑地歪了歪脑袋，往日苍白无血色的唇瓣如今似染了胭脂般，潋滟湿润。他歪头迷惑的模样煞是可爱，脸上甚至残留着刚才被飚出可疑的肉汁。他竟毫无所觉。

“公子，你的脸上……”秦落衣笑着掏出锦帕递了过去。百里辰一怔，脸色迥异地一红，有些惊慌失措地抬手接了过去，快速擦了擦。

若 非曾经在树林里遇到杀人不眨眼，目光冷冽血腥的他，秦落衣或许会和其他人一样以为百里辰是个身体病弱，走几步就会咳嗽的娇美男，又或者是个可爱的大男孩， 只是命运不公，让他身患恶疾。但她知道，百里辰并非表面上的人畜无害，他对世人隐瞒武功，恐怕是别有所图。而她却察觉了他的秘密……

这样想着，秦落衣忍不住望向离昕。离昕是百里辰的主治大夫，想必对他的病情了如指掌，对他会武的事恐怕也知情吧。她的心忽然一跳：莫非当初离昕下毒抹掉她的记忆，就是为了百里辰？还是就是百里辰命离昕去杀她的？百里辰连续两日来此，莫非是来监视她的？

百里辰擦完脸，想将锦帕还给秦落衣，却见她低着头，目光沉沉地不知想什么，原本带笑的脸上隐着一份疏离。他抬出去的手一顿，神色一沉，又将手缩了回去，默默地吃起了碗里的小笼。却发现那味道，再也不如第一口那般美味多汁了。

离昕兴冲冲地吃了几个小笼包，却发现气氛怪怪的，只他一人狼吞虎咽。一时间，他望望秦落衣，望望百里辰，总觉得琢磨出一股奇怪的味道。他忽然指了指其他几个蒸笼，道：“落衣，虽然小笼包很美味，但今日的午膳不会全是小笼包吧！”

离昕这声“落衣”喊得极其顺口，毕竟秦落衣住过来已经两周了，一直秦小姐秦小姐，他自己喊得累，生怕别人也听出他们是虚假师徒。如今这么一叫，却完全是别有用心啊……

某人有些坐不定了，女子的闺名岂是这般乱叫的！他抬头望了望秦落衣，却发现秦落衣并未觉得不妥，反而是打开另一个蒸笼，笑道：“第二道是排骨。”

离昕听闻后，摇了摇头，失望道：“排骨？这菜也太俗了，还以为你会弄出别处新颖的美食呢，太令为师失望了！”他说着，夹了一块排骨，入口的竟是曾经完全未尝过的味道。难道在秦落衣所谓的蒸笼里蒸上一蒸，排骨还能变了味了？

他疑惑地咀嚼了几口，排骨口感脆嫩鲜香，肥而不腻，甚至带着一股熟悉的口感。眼中蓦然一亮，他惊道：“这不是豆豉吗？！豆豉不是中药吗，怎么做了调味料了？”

“正是豆豉。”

南 楚国没有蒸的先例。所以在这个国家，没有蒸笼、蒸锅，更没有清蒸这种烧法。今日这套蒸笼是秦落衣找南楚的工匠打制而成。秦落衣同样知道南楚还未用豆豉作调 味料，只知道豆豉是中药，治疗伤风感冒、寒热头痛的。而豆豉作为调味料，使得排骨带有豆豉香味，又鲜美多汁，同样食后有止痰清热、透疹解毒之效。

听着秦落衣朗朗说着豆豉的美味，分析着豆豉的药理，离昕惊得长大了嘴巴，半响，呐呐道：“那第三道菜呢？”他现在对秦落衣可不敢小视。原以为她是女孩子家所以偶尔玩玩厨艺，会上两手。谁知秦落衣简直是精通其道啊，竟能将膳食和药理完美地结合在一起！

“第三道是清蒸鲈鱼。”

盘上的鲈鱼色亮鲜白，上面点缀着碧绿的青葱和鲜红的椒末，底下衬着嫩笋丁子和少许姜蒜。红白绿三色辉映，鲜艳夺目，清淡嫩黄的汤中泛出鱼肉的清香。

“又是清蒸？”离昕挑了挑眉，显然已经对蒸这个字见怪不怪了。桌上清香的鱼肉有些动人，他瞧见百里辰没动筷子，便先一步抢占最鲜美可口的鱼腹。

他边吃边赞道：“此鱼嫩如豆腐、香如蟹肉，清淡爽口。没想到姜、葱、鱼都是极平常的东西，竟也能烧出如此美味。”

清蒸鲈鱼除了讲究火候，还要讲究蒸多久。未蒸前要切几条刀口，要让味道渗透鱼肉，这样蒸出鲈鱼才会鲜嫩脆口，肥美细滑。