分卷(69)(2 / 3)
盆中倒了半盆清水,豆虫们立刻扭着身体挣扎了起来。翠绿色的豆虫一条条漂浮在水面上,又壮观又渗人。
谭渡之不知道什么时候走到了叶缓归身边,他温声道:要洗豆丹吗?我来吧。
叶缓归笑道:不用啦,就这么点东西,很快就能处理好。你和温如玉坐着吧。
温如玉还在抓狂:谭渡之你解释一下,我胖哪里了?喂,你说话啊,你别不理我啊。姓谭的?
谭渡之无视了他,他继续围着叶缓归打转转:豆丹还要处理吗?
在他的理解中豆丹只要清洗干净就可以油炸了吧?就像之前吃的知了猴那样处理难道不行吗?
叶缓归道:要的,你等一下就知道了。
清洗好的豆丹被叶缓归放在了清水中,呛了水的豆丹没一会儿就集体飘在了水面上直挺挺的了。
等它们不再动弹时,叶缓归一手提着盆,一手拿了个小凳子向着门外去。
没一会儿他就来到了鸡窝旁边,鸡们看到叶缓归出现纷纷围了过来,叶缓归只能徒劳的撵着它们:去去,不要过来!
他从小养大的鸡根本不怕他,叶缓归相信,只要他此时将木盆放下,盆里的豆丹就会被鸡叼走了。实在没办法的时候,叶缓归只能出大招了:鸭鸭
听到叶缓归的召唤,鸭鸭从河里飞了过来:昂
鸭鸭从天而降,它高高的昂着脑袋张开翅膀,像是守护主人的侍卫一样。
有鸭鸭挡在叶缓归面前,那些妄图人手夺虫的鸡们都安静了。叶缓归这才能安安心心的坐下,他将木盆放在了身边,随后从储物袋里面取出了最小号的擀面杖和一块案板。
只见他捞起一条青色的豆虫放在了案板上,豆虫的脑袋对着自己的方向。随后他握着擀面杖两端,横着从豆虫的脑袋方向向着屁股方向碾了过去。
只听轻微的一声噗嗤声,豆虫的内脏和肉从尾巴处爆裂开来,青绿色的汁水飚出去好远。
温如玉倒吸一口冷气:噫
挤出来的豆丹肉颜色白中带了一点青黄色,最前方还有一小滩青绿色的汁液。叶缓归将豆丹肉捡出来放在了早就准备好的碗中。
经过碾压的豆丹就只剩下了了一层青绿色的皮子,这层皮子也可以用油炸了吃。但是叶缓归今天不想做炸物,他随手将皮子捻起来向前一丢。
鸡群一哄而上,有只花母鸡眼疾手快的抢走了这条皮子,没能抢到的鸡围着叶缓归打转转。
叶缓归速度快,随着一声声轻微的爆裂声响起,没多久旁边的碗中就出现了一盆豆丹肉。
摸着良心说,如果没看到他处理豆丹的画面,谭温二人根本想不到这是虫子的肉。一条条豆丹肉有一寸长小拇指那么粗,根本看不出虫子的模样来了。
清理好的豆丹被叶缓归放在了大碗中,没一会儿还渗出了青绿色的汁水。
温如玉面色发青:小叶子该不会想毒死我们两吧?
谭渡之平静道:豆丹没毒,如果你不放心,可以吃别的菜。
今天中午的菜有酸辣土豆丝、清蒸蒜蓉茄子、肉沫酸豇豆、西红柿鸡蛋汤以及丝瓜烧豆丹。都是些不太费事的菜,适合这个季节吃,叶缓归做起来也得心应手。
没一会儿他就将前几样菜放在了桌上,就差重头戏了!
锅里添油爆香葱姜蒜后,叶缓归便将豆丹倒入了锅中。看起来柔软又黏糊的豆丹遇到热油后变得饱满了起来,汤汁的颜色也从绿色变成了乳白色。
温如玉围着灶台探头探脑:现在的颜色看起来没那么诡异了。
叶缓归哭笑不得:别在这里打转转。
招财都没他这么烦人,这么大的人杵在这里影响他炒菜。
豆丹刚下锅时不宜翻动,要等到豆丹成型之后才能翻身。等叶缓归将锅里的豆丹翻了个身之后,此时豆丹的样子像是一条条不规则的白色肉条,闻起来有一股肉香。
他将豆丹从锅里盛了出来,洗净锅后,锅里重新倒油。这一次他要先将丝瓜炒软了,其实豆丹烧丝瓜,和丝瓜炒鸡蛋差不多,只不过用豆丹替换了鸡蛋罢了。
丝瓜炒软了之后,叶缓归将豆丹倒入了锅中。翻炒几下后,锅中出现了一些浓厚的汤汁。这点汤显然是不够的,叶缓归又往锅里添了一些开水。
锅中的汤成了浑浊的青白色,一股鲜香的味道从锅里飘出。
纵然温如玉没办法接受豆丹的样子,到了现在他也必须要说上一句:这用肉烧的菜就是香啊。
谭渡之补刀:刚刚是谁说可能有毒来着?
稍稍炖煮之后,满屋飘香。丝瓜的味道完全被肉香遮盖,揭开盖子看一看,只见锅中的丝瓜软烂,此时便可以调味了。
调味品很简单,只要放上少少食盐就足够了。当然,喜欢重口味的还可以加上辣椒或者胡椒粉之类的,只是叶缓归觉得那些口味重的调味料会遮盖豆丹本身的鲜味。
等盐完全融化之后,一道简单美味快手的豆丹烧丝瓜便大功告
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