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分卷(122)(2 / 3)

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占据了大半的江山,实在没地方放下酸菜鱼盆了。

叶缓归有点麻爪子了,他小声的对谭渡之道:我没把家里的大圆桌带出来。

就算带出来也没用,骡车没这么大的空间。

此时温如玉看不下去了:去我洞府吧。

没一会儿众人就在温如玉洞府中的院子里围着大圆桌坐了下来,温如玉再一次唾弃天一等人:你们就直说了吧,你们就是来蹭饭的。

天一平静的说道:是又如何?

温如玉梗了一下,从没见过天一这种厚颜无耻之徒,吃白食吃的理所当然。

谭渡之将酸菜鱼放到了桌上:小叶子做的酸菜鱼,请诸位道友品尝。

盛酸菜鱼的两个大盆直径有两尺,热油激发了辣椒的香味,飘着一层红油的汤汁中浸着层层叠叠的鱼片。鱼片上沾着星星点点的白芝麻和辣椒粉,光是闻一闻这股味道就足够令人垂涎三尺。

众人迫不及待的夹起一片鱼片塞入口中,鱼片被谭渡之片得非常薄,稍稍汆烫就熟透的鱼片入口即化。软嫩的鱼肉从嘴巴里面滑了一下便冲到了胃中,酸辣的滋味却从口中直冲天灵感。

天一居士一连吃了三片鱼片才停了下来,他称赞道:这道菜在别处没吃过,我从不知鱼肉也能这么柔滑,好吃。

不止鱼片好吃,鱼片下面隐藏的酸菜和鱼骨味道也不差。酸菜吸饱了鱼汤的鲜味,吃起来酸辣脆爽。尤其是菜叶子,吃起来比肉还要过瘾。鱼骨上的肉轻轻一抿就下来了,因为和酸菜一起炖煮过,鱼骨上的肉比鱼片更有滋味。

如果硬要说这道菜有什么不足的话,那大概是鲢鱼肉中带着的刺,吃起来的时候会有点影响口感。不过在场的都是大能,不至于被小小的鱼刺卡住。

此时要是有一碗饭那就太美了,就着鱼片和酸菜,再来点汤泡泡饭,至少能吃三大碗。

然而叶缓归的饭还在煮,今天菜先行了。

下一道好的是鱼头豆腐汤,大家开始吃酸菜鱼那会儿,叶缓归就揭开青木鼎看了看。鱼汤经过炖煮已经成了乳白色,叶缓归在里面劈了两块自己做的豆腐,然后加了一些细盐和胡椒粉。

再炖煮一炷香之后,谭渡之连着青木鼎一起端到了餐桌上。上桌时,鱼汤还滚沸着,一阵阵鲜味从锅中飘出。

温如玉眼睛一下就亮了:鱼头豆腐汤!这汤我最喜欢了!

说着他取了一只小碗在碗里撒了香菜末,将滚烫的汤连同豆腐浇入碗中,趁热喝上一口,每一根毛孔都舒坦了。

温如玉摇头晃脑:这道菜的灵魂就是香菜,一定要加香菜和葱花喝起来才够味!听他一说,常青他们立刻按照他的方法试了一下,这一尝之下,他们连连称赞:鲜美!

豆腐炖煮之后内里的孔洞满是鱼汤,轻轻一咬,滚烫的鱼汤就会迸发出来。吃上一口,又烫又鲜软嫩鲜香,一点豆腥味都尝不出来。

鱼头豆腐汤看着清淡,味道却一点都不寡淡,它的鲜美不在剁椒鱼头和酸菜鱼之下。似乎豆腐和鱼头天生就该在一起,这两炖煮出来的汤鲜到了骨头里。

鱼头炖煮之后脑中的胶质融到了汤里,夹上一块鱼头上的肉猛地一吸,鲜美的滋味顿时席卷了五脏六腑。鱼汤不清淡,它很浓稠,喝完之后双唇都会有一种被汤黏住的感觉。

挑上一块鱼肉,将里面的骨头挑出来,先吃肉再喝汤,身心都觉得舒服了。之前的剁椒鱼头和酸菜鱼满足了重口味的人,这道鱼头豆腐汤则满足了口味清淡的人。

叶缓归端着碗喝汤吃肉,他觉得墨灵山脉中的鱼味道比点苍城的好。可能是因为这里人迹罕至,没有人的打扰,鱼的心情也舒畅吧。

锅里已经煮上了米饭,炖上了红烧鱼。然而众人吃了一阵酸菜鱼又喝了一肚子的鱼头豆腐汤后,竟然觉得有些饱了。

吃饱之后众人的重心便从菜肴上转移到了别的事情上了,常青乐呵呵的在询问叶缓归这几道鱼是怎么做的。叶缓归也不藏私,常青问什么,他就答什么。

常青真人是修真界有名的老饕,可以这么说,修真界有名的酒楼就没有他没去过的。他认真的握着叶缓归的手:小叶子啊,你将来考不考虑开个酒楼啊?

叶缓归笑吟吟的说道:不考虑。

常青顿时满脸失望,不过当他听叶缓归说如果喜欢我做的菜,可以去青木宗做客时,他的眼睛一下就亮了。

温如玉和楼小楼两在等最后一道红烧鱼,在这两人殷切的期盼中,红烧鱼终于好了。

语气说是红烧鱼,不如说是炖鱼。叶缓归在鱼块中加入了豆瓣酱,做出来的鱼块咸鲜中带着一点微辣。鱼长得大,肉块中的鱼刺就相对而言比较好挑。

一口咬下去,鱼肉软嫩,像吃肉一般特别满足!明明已经吃得差不多的修士们竟然还能再吃上好几块鱼!

此时锅中的米饭也好了,已经撑了的修士们竟然还强撑着站起来去盛了一点米饭。在米饭中浇上一点酸菜鱼的汤汁,大口的将米饭扒到嘴里,一顿饭才算完美。

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