第242节（1 / 2）

黎荞很理解，人家的隐私嘛。

他笑着道：“那等鸭货铺子开业了，你可一定要去捧场。”

“肯定啊！这个我爱吃！”

辛知狠狠点头。

他其实不是很喜欢吃点心，点心除了甜就没其他滋味了。

但鸭货不同，麻麻辣辣的，他只尝一次就爱上了。

当黎荞再一次休沐时，入冬了。

鸭货铺子开业了。

韩家烩菜馆和黎家点心铺提前两日打出了广告，因此，一大早，放完鞭炮之后，立马就有不少人进了黎家鸭货铺。

虽是第一天营业，再加上人少，但陶竹还是提前一日带着人做了二百只鸭子，另外还准备了一些素菜。

反正现在天气冷了，鸭货放一天一夜也无事。

二百只鸭子，二十只做成了烤鸭，一只是二两银子。

余下的一百八十只大卸八块，按照部位出售。

平城那边一斤鸭脖是八十八文钱，但此地是盛京，不仅鸭子比三柳村的贵，而且光是这铺子就花了一万多两银子，所以鸭脖子的价格比望月楼要高，一斤是一百三十八文。

相对应的，鸭肠，鸭翅，鸭锁骨，鸭掌等，价格都比平城那边高。

这么高的价格，普通百姓肯定吃不起。

不过，鸭货这种吃食，在黎荞上辈子时也不是平价小吃，如今到了大盛一切全靠人力手工，这价格自然低不了。

能进来消费的，家底都不错。

黎荞此时是官儿，自然不能跟在三柳村时那般直接招呼客人，陶竹身为官夫郎，也不能直接招揽客人。

夫夫两人坐镇二楼，看黎大山、庄泉周芸、庄园四个人带着国富民安风调雨顺金榜题名忙活。

庄园今日无事，便也来帮忙了。

既然搞了一个上下两层的铺子卖鸭货，那这空间必须利用起来，所以，除了鸭货外，黎荞陶竹还做了热饮。

五谷豆浆，核桃/红枣芝麻糊，玉米汁。

食客们想喝哪个喝哪个。

有热饮，不少食客都选择堂食。

鸭货是麻辣的，吃的吸溜吸溜直吸气时，喝上一口甜滋滋的热饮，那感觉真是棒极了。

一些食客原本对鸭货是充满不屑的，之前虽然听说过鸭货作坊的名声，但是，鸭子嘛，花样再多那还是鸭子啊，而且，鸭脖鸭内脏这些部位，搁以前根本不配进他们的嘴巴。

今日过来消费，更多是冲着黎荞的名声来的。

至于鸭货本身，他们并没有抱多大的期望。

可谁能想到，这些搁从前根本不配进他们嘴巴的部位，竟然能有如此绝味！

麻辣鲜香，一口咬下去，从前没尝过的滋味强势碾压过口腔，直奔大脑，让他们不由自主的吃了一碟又一碟！

太上瘾了。

绝了！

不少食客品尝了之后，还要打包带走。

这种麻辣的吃食，不仅女子、小哥儿喜欢，男人也可以拿来下酒。

在这种情况下，二百只鸭子，还有素菜热饮，不到中午就卖完了。

鸭货铺子卖完就关了门，来的晚的食客，只看到了紧闭的店门和门口挂的已经售磬的通知。

卖完了？

不少食客睁大眸子，有些不信。

黎家点心铺的生意也很好，但是，点心铺的点心一般到下午才会卖完，中午都是有货的。

怎么鸭货铺子的鸭货中午就卖完了？

要不要这么夸张！

心里头觉得夸张，但不少人第二日还是忍不住提前去了，既然卖的这么快，那说明味道好哇！

于是，第二日的生意就更好了。

除了昨日品尝过的食客，还来了一波昨日未能吃到的食客。

但因为鸭货铺子人手不够，所以第二日只准备了一百只鸭子。

鸭子少，但食客多，吃不到的更想吃，吃过了的也想吃，在这种情况下，鸭货铺子的口碑一下子就打出去了。

等黎荞再一次休沐时，整个鸭货铺子已经闻名盛京了。

连翰林院的一些同僚也催促他多买些人，好做更多的鸭货。

黎荞笑眯眯的应了，也实施了。

但那些人牙子手里没有让他和陶竹满意的人选，他便没有掏银子。

宁可不买，也不要那些不合适的，免得买回来后闹事儿。

开业一周，晚上，黎荞和陶竹坐在蜡烛旁算账。

三柳村那边的鸭子一般都是两三斤重，再加上还有望月楼这个二道贩子，所以鸭货作坊那边，平均算下来一只鸭子的纯利润是一百文。

盛京这边原料价格高，但没有中间商，而且售价高，所以如果抛开铺子、买人的银子，那么算下来一只鸭子的纯利润在三百文左右。

现在鸭货铺子每日加班加点，能做一百只鸭子，那么一日的纯利润就是三十两。

但是！