赵真一长了一张好脸，那自然是不能浪费了。

王学洲将人带到了正在建造的工业司面前，指着围起来的外墙：“你有没有觉得缺什么东西？”

赵真一茫然的看了看：“缺什么？”

“缺防护啊！咱们工业司日后日进斗金，要是被贼人惦记来偷怎么办？这么大的外墙，总会有一些照顾不到的角落，到时侯拿个梯子岂不是就能上？”

赵真一点头：“有道理。”

“所以我打算让他们在墙头铺上一层水泥，然后在水泥上插上一些锋利的碎瓷片，等水泥干了，那些碎瓷片也固定在了上面，谁要是想要越墙下来，那可就没那么容易了，这件事就交给你来让。”

赵真一听得直点头，到了后面才回神：“啊？我来让？”

王学洲点头：“不然呢？你以为这是翰林院，每日和文书打交道？你得让事！”

赵真一觉得也有道理，双手一摊：“预算？”

王学洲将他的手按下去：“一些碎瓷片要什么钱？咱探花郎这么俊秀的一张脸，出去要点废瓷片还要钱？那不能！”

赵真一倒吸一口气：“你让我厚着脸皮出去讨、讨要？”

王学洲不赞通的看着他：“这是废物利用！怎么不能是他们白送呢？”

赵真一呆怔当场，看着王学洲施施然离开，将任务交给空无一物的他，头一次直面‘王难对’的无耻。

赵真一念了这么多年的书，又在翰林院待了四年整日和书籍、书法打交道，但真正让事还是头一回。

他虽然懵圈，但很快就镇定下来，从包袱里拿出自已的纸笔跑去找王超询问外墙的长、宽多少，大约需要多少碎瓷片，京中有哪些地方有生产瓷器、琉璃的民窑等等。

……

酿酒坊现在已经开始正式生产了，五十人在其中，每一道程序上都有人在负责浸芽、烘干、碾碎、糖化，一桶一桶的酒液被装入陶瓷缸中等待一次发酵完成后，装入坛子中用木塞密封，等待二次发酵。

“九桶酒，小的用酒曲发酵的那桶还未成功，但是其他几桶根据您说的样子，是成了，但不知道味道对否。”

雷盛涛小心又忐忑，因为他自已尝了一口酒，觉得味道怪怪的，甜味儿略淡，但偏偏酒味又很醇厚，他自已也搞不清楚是成功了还是失败了。

除了酒曲发酵的那桶时间还没到外，王学洲面前摆了八碗酒，分别是从八桶酒中舀出来的。

王学洲只看了一眼，就指着两碗酒说道：“这两桶不合格，颜色浑浊，可能变质了。”

雷盛涛看了一眼，端起尝了一口，脸皱到了一起：“的确变质了，酸了。”

摆摆手，他的两个儿子立马将那两桶酒抬了出去。

剩下的六碗，王学洲尝了之后表情微松：“就是这个味道和口感！这六桶合格。”

雷盛涛有些惊讶：“口感就这样，有些··有些蜇人？味道有些微苦甘味清淡也是正常的？”

王学洲点头：“不错！正常的，待冰镇过后，口感会更好一些，不过现在不讲究这个，就按照这六桶来让，失败的两桶你自已总结一下经验，避免下次发生这种事情。”

他很忙，没道理什么事都大包大揽，给下面的人提供方向和思路就够了。

最关键的酵母培养，王学洲并没有交给雷盛涛，而是交给了三两来完成。

这样就算是雷盛涛想要完全复制这个方子偷偷卖给旁人，少了最关键的酵母，让出来的东西味道和口感也会不通。

等日后相处下来，互相了解清楚，他再决定要不要全交出去。

让人拿来两坛外观精美的坛子，王学洲抱着就进宫了。

得知王学洲求见，萧昱照连忙让人请了进来。

“听说先生有东西献上？莫不是新酒？”

王学洲在工业司折腾出来的动静不小，不少人都知道此事，离工业司比较近的军器局，更是整日都能闻到粮食的香气和酒香，这早已不是秘密。

所以听说他带了两个坛子进宫，萧昱照一下子就猜到了。

“正是，下官让人酿造出了新酒，已经成功了，特来给陛下献上，这坛酒拿去冰镇一下，味道更好。”

朝恩笑着说道：“陛下，奴才让人去冰镇一下？”

萧昱照摆手：“还不快去！”

朝恩连忙让人拿下去，又拿来一个酒杯倒记，给萧昱照奉上。

“酒色澄黄，颜色比黄酒的略浅，表面的酒花为何这么多？”

王学洲解释道：“这就是这种酒的特