第3节(2 / 3)
娘打着擂台,扬声叫卖,“三文钱一个麻辣茄子包,真材实料,不好吃不要钱!”
一边叫卖着,简清一边将一个包子掰成两半,一半递给简澈,一半自己拿着咬了一口,现场和简澈一起做起吃播带货。
之前馅料裹在包子皮里,闻着还不明显,此时破开,香味浓郁起来,原本被说动离开的路人脚步不自觉慢了下来,踯躅不定,频频回头。
只见包子皮莹润透亮,薄薄一层,被油脂浸得半透,裂口露出满满的茄子馅料,夹杂红色菜丝,鲜亮的颜色极具冲击力,伴着空气里飘着的香气,色香均佳,让人忍不住去猜测它的味道是否也一样美味。
咕咚。
街上离简清小摊最近的一人咽了咽口水,一跺脚,“罢罢,一个包子而已,买了也就买了!”
无人问津的小摊终于迎来整个早上的第一位客人,简清笑着给客人拿包子,货郎挑着担子,对她避如蛇蝎,等简清把包子放到桌上,这才上前付了钱拿起包子。
等不及走远,货郎拿着包子一口咬下。刚吃进嘴里,他就忍不住睁大了眼睛,脱口而出,“好香!”
如简家小娘子所说,皮薄馅大,咬一口,茄子里的油汁就溢了满嘴。最先尝到的是霸道的麻辣味道,勾着人一口接一口地咬下,等麻辣味涌进喉咙,油脂的美味留在舌尖,带来非比寻常的饱足。
若不是自己吃到,货郎完全不敢相信,世间竟有包子能如此好吃!
转念一想,货郎释然,简家世代庖厨,又有御赐招牌的名声,简清作为传人,有这样的厨艺,一点也不奇怪。
货郎回头瞥一眼始终笑着待客的简清,想想她的名声,心里连连摇头。瞧着倒不像那种人,不知她是被人诬赖,还是当真如此。
见货郎两三口吃完,一旁凑热闹的闲汉嬉皮笑脸地起哄,“哎呀呀,包子不好吃,简家酒楼要赔钱啦!”
货郎脸色一正,瞪他们一眼,“谁说不好吃?你觉得不好吃,自己去买一个尝尝,我可觉得好吃得紧。”
闲汉一吓,神色讪讪。还没走远的几个食客见货郎这样说,不免也驻足回头,脸上带了几分犹豫。
有了第一个吃螃蟹的人,就会有第二个、第三个。虽然赚的钱仍然很少,但局面和最初相比已大不相同。
简清拨了两下来到这个世界后第一次赚到的三个铜板,淡淡一笑。如她所料,这就是美食的威力。
脆皮锅盔
货郎的话让本就被香味吸引的几个食客转了念头,原本往赵记铺子走的脚步停下。
远处赵大娘见简清开张,客人还向着她说话,想起原先酒楼的好生意,着急起来。真让简清的包子摊做起来,哪还有她家活路?
赵大娘翻翻眼睛,说道,“嗬,莫不是早勾搭上的托儿吧?”她装作随口一说样子,可声音却半条街都能听见。
方才买了锅盔没走的客人都追问起她真假来,货郎还没走远,听着她编排起自己,挑着担子,堵在赵记铺子门前,怒道,“你满嘴胡吣些什么!”
赵大娘回嘴,“我说什么了?你急什么,别是心里有鬼!你俩没什么关系,怎么就愿意去买她的包子?”
货郎冷笑道,“难不成都买你家锅盔才行?我的钱怎么花,用得着你来说嘴!”
赵大娘脸色一僵,显然被说中心事,道,“我家肉馅锅盔今天卖两文钱,她家素馅包子三文钱,谁都知道该买哪个,偏你要买贵的,不是有鬼又是什么!”
众人听了纷纷点头。即便不知道简清的名声,光是两家不一样的价钱,都让人自然偏向赵记铺子。
听了片刻,简清见赵大娘自以为说服众人,连货郎本身都有几分动摇,她轻轻一笑,应和道,“是啊,两文钱的肉馅锅盔,连买肉的钱都不够呢。”
虽然不知道简清怎么帮她说话,但白给的机会赵大娘哪会放过,她点头道,“就是,平常卖三文钱,今天卖两文,亏死我了!”
一时间,“好心肠”、“还来买你家锅盔”之类的话不绝于耳。
简清可不是为了让赵大娘卖惨,她故作惊讶道,“三文钱?买肉倒是够了,可菜油面粉、薪柴嚼用,一样样算下来,大娘岂不是天天都在亏钱?唉,我真羡慕大娘家底厚实,经得住这般亏损。”
亏损?只怕不见得。应和的众人扫一眼赵大娘身上的新衣裳,和他们一家圆胖的脸盘,怎么看都不是整日亏钱的模样,当即生出怀疑。
赵大娘连忙说道,“我家铺子如何,关你什么事?要我说,你那包子里还不知道放了什么迷魂药,吃了就替你说话。说不得面皮也是熏了硫磺才那么白!”
附近的人听了,探头去看,简清掀开小被,由着众人打量自家包子。旁人一看,果然,简清的包子比往常别人家的包子白了不止一点,快和白面郎君的脸一样白了!
见吸引到目光,简清拿起一个包子托在手上向四周展示,科普道,“面粉发黄是因为麦皮没有挑干净,我家包子光是面粉就筛过五遍,自然麦皮少,
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